Cómo introducir alérgenos en bebés
Cuándo y cómo introducir huevo, maní/cacahuate, lácteos, pescado y otros alérgenos, con precauciones para bebés de alto riesgo.
Importante: las cantidades son orientativas. Respeta las señales de hambre y saciedad y adapta textura, tamaño y consistencia a las habilidades del niño.
El mensaje actual
Retrasar alimentos alergénicos durante años no previene alergias. Una vez que el bebé está preparado para sólidos, pueden introducirse de forma apropiada y segura.
Bebés de alto riesgo
Si existe eczema grave o alergia al huevo, la introducción de maní/cacahuate merece evaluación profesional. Después de una reacción sospechosa, no hagas “pruebas” repetidas en casa sin orientación.
Cómo ofrecerlos
- Huevo: bien cocido y en textura segura.
- Maní/cacahuate: mantequilla suave diluida o polvo mezclado; nunca entero.
- Lácteos: yogur natural pasteurizado o queso apropiado; la leche como bebida tiene reglas diferentes.
- Pescado: bien cocido, sin espinas y eligiendo especies apropiadas.
Signos de alarma
Dificultad para respirar, hinchazón importante, decaimiento marcado o reacción sistémica requieren atención médica urgente según los servicios locales.
Fuentes principales
- AAP/HealthyChildren — Common food allergens
- AAP/HealthyChildren — Starting solid foods
- OMS — Guideline for complementary feeding 6–23 months
Consulta profesional: prematuridad, problemas de crecimiento, anemia, alergias, dificultad para tragar, enfermedades metabólicas, dietas muy restrictivas u otras condiciones requieren evaluación individual.